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dc.contributor.authorEugenio, Daniele de Souza
dc.coverage.spatialUniversidade de Ribeirão Preto - UNAERPpt_BR
dc.date.accessioned2021-04-23T20:24:08Z
dc.date.available2021-04-23T20:24:08Z
dc.date.issued2018pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.unaerp.br//handle/12345/361
dc.description.abstractA biotransformação de compostos orgânicos é uma ferramenta eficaz para produção de novos compostos. A (-)-hinoquinina é uma lignana que possui diversas atividades biológicas já relatadas na literatura, com destaque para a tripanocida. Estudos recentes demonstraram que esta molécula pode ser obtida através da biotransformação da (-)- cubebina pelo fungo Aspergillus niger. No entanto, a obtenção da (-)-hinoquinina por este método, relata que a concentração alcançada do produto em estudos anteriores pode estar aquém da capacidade real de produção. Sendo assim, este trabalho se propôs a compreender em quais condições o fungo se torna capaz de promover as reações de bioconversão e ainda estabelecer condições ideais de cultivos para a produção da (-)- hinoquinina em biorreator visando seu alto rendimento. Para isso, A.niger foi inoculado em meio PDB e após 75 horas no shaker, foi transferido para o biorreator de tanque agitado sob condições obtidas no delineamento experimental que foi proposto. Sendo assim a massa micelial foi transferida para o meio Czapek Dox modificado (1% de sacarose, 0,2% de NaNO3, 0,1% , K2HPO4 0,1%, MgSO4 0,05% , KCl 0,05% , FeSO4 0,001%), a cubebina foi adicionada na concentração de 200 mg/L e o pH foi ajustado para 6. A temperatura foi mantida a 30ºC, frequência de agitação 200 rpm e vazão de ar igual a 0,12 SLPM (litro padrão por minuto). Através do software Statistica 8, foi analisado os efeitos das variáveis testadas pH(6;8), concentração de sacarose (10 g/L;30g/L) e de (-)-cubebina 100 mg/L; 200 mg/L). Para o monitoramento da conversão, alíquotas foram retiradas de 48 em 48 horas pelo período de 20 dias para análise em CLAE. Após este período constatou-se que o rendimento obtido nas condições estabelecidas foi de 50,05%. Analisando-se os efeitos das variáveis do processo, observou-se que as maiores interferências são das concentrações de sacarose, seguido do pH e da concentração de (-)- cubebina. O rendimento obtido foi consideravelmente favorável quando comparado ao recente estudo através deste processo onde se obteve um rendimento de 14 %. Considerando-se então, os resultados obtidos neste trabalho, constatou-se através rendimento obtido em biorreator que esse tipo de processo é promissor. Além disso, trata-se de um processo biotecnológico e apresenta uma alternativa “verde” para obtenção da (-)-hinoquinina.pt_BR
dc.format.extent72 f.pt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.subjectBiotecnologiapt_BR
dc.subjectAspergilluspt_BR
dc.titleDesenvolvimento de processos em biorreatores para obtenção da (-) - hinoquinina a partir da biotransformação da (-) - cubebina por Aspergillus nígerpt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
dc.contributor.advisorVieira, Paula Bruzadelle


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